奉膳贊祭凡王祭祀賔客食則徹王之胙俎凡王之稍事設薦脯醢王燕飲酒則爲獻主掌后及世子之膳羞凡肉脩之頒賜皆掌之凡祭祀之致福者受而膳之以摯見者亦如之歲終則會唯王及后世子之膳不會庖人掌共六畜六獸六禽辨其名物凡其死生鱻薨之物以共王之膳與其薦羞之物及后世子之膳羞共祭祀之好羞共喪紀之庶羞賓客之禽獻凡令禽獻以灋授之其出入亦如之凡用禽獸春行羔豚膳膏香夏行腒繡膳當臊秋行犢臂膳膏腥冬行鱻羽膳膏羶歲終則會唯王及后之膳禽不會內饔掌王及后世子膳羞之割亨煎和之事辨體名肉物辨百品味之物王舉則陳其鼎俎以牲體實之選百羞醬物珍物以俟價共后及世子之膳羞辨腥臊膻香之不可食者牛夜鳴則庮羊泠毛而毳羶犬赤股而躁臊島儦色而沙鳴貍家盲眡而交睫腥馬黑脊而般臂螻凡宗廟之祭祀掌割亨之事凡燕飲食亦如之凡掌共羞脩刑膴胖骨鮋以待共膳凡王之好賜肉脩則饔人共之外饔掌外祭祀之割亨共其脯脩刑膴陳其鼎俎實之牲體魚腊凡賔客之飧饔饗食之事亦如之邦饗耆老孤子則掌其割亨之事饗士庶子亦如之師役則掌共其獻賜脯肉之事凡小喪紀陳其鼎俎而實之亨人掌共鼎鑊以給水火之齊職外內饔之爨亨煑辨膳羞之物祭祀共大羹鉶羮賔客亦如之甸師掌帥其屬而耕耨王藉以時入之以共齋盛祭祀共蕭茅共野果蓏之薦喪事代王受眚烖王之同姓有辠則死刑焉帥其徒以薪蒸役外內